Deze zomerse salade is ideaal voor warme dagen. Licht, verfrissend & helemaal plantaardig. Lekker als bijgerecht voor de bbq of gewoon als een goed vullende maaltijdsalade. Eet smakelijk!
Vegan sabich (pita met aubergine, hummus & tahin)
Sabich is hét broodje van Israël. Origineel niet plantaardig, maar het is super makkelijk om een vegan sabich te maken. Deze heerlijke pita sandwich zit bommetje vol met gefrituurde aubergine, kikkererwten, knapperige groenten, hoemoes &…
Vegan citroen maanzaad cake
Deze vegan citroen maanzaad cake, ook bekend als lemon poppyseed cake, is fris, zoet en zacht tegelijkertijd. Voor dit recept heb je geen eieren nodig en je gebruikt plantaardige melk i.p.v. koeienmelk. Zo lekker (en…
Vegan Post #16 heel veel vegan eten (wafels, pizza, vleesvervangers)
Tijd voor een nieuwe Vegan Post! Deze editie staat vooral in het teken van veel vegan eten: wafels, vleesvervangers, havermout maar ook heerlijk Italiaans & Sri Lakaans eten voor thuis.
The Vegan Effect kiest: beste vegan kaas voor tosti’s
Welkom bij The Vegan Effect kiest! In deze nieuwe rubriek neem ik verschillende vegan alternatieven onder de loep: wat zijn de voedingswaarden, waar koop je het en hoe smaak het? Deze keer staat alles in het eten van…
Vegan gehakt met kokos-limoenrijst en zoetzure groenten
Ik HOUD van de Aziatische keuken: de verse ingrediënten en de combinatie van verschillende smaken (zoet! zuur! pittig!). Vandaag op het menu: pittig, vegan gehakt met een romige kokos-limoenrijst en zoetzure groenten.
Vegan Post #15 duurzaam beddengoed & veel vegan eten
De eerste Vegan Post van 2021! Deze editie staat vooral in het teken van eten: vegan chocolade, yoghurt, chocolate chip cookies, shakshuka & kookroom. Maar ook duurzaam beddengoed, skincare en period wear. Je vindt hier…
Vegan comfortfood: Marokkaanse bowl
Zin een comfort food dat stiekem hartstikke gezond is? Deze Marokkaanse bowl heeft het allemaal: krokante kikkererwten, romige & lichtzoete hoemoes, frisse granaatappel, rokerige amandelen en vers pitabrood. Sowieso smaakt alles uit een bowl meteen…
Vegan ramen (Japanse noedelsoep)
Nadat ik dit gerecht op mijn Stories had geplaatst, kreeg ik veel berichten of ik het recept wilde delen. U vraagt, ik draai! Deze vegan ramen, ook wel bekend als Japanse noedelsoep, kost iets meer…
Alles over eerlijke koffie + recept koffie havermout
Koffie. Ik kan niet zonder en jij? Ik drink het iedere dag en daarom heb ik mij verdiept in deze industrie. Koffieboeren worden niet altijd eerlijk betaald en het is slecht voor het milieu (wat…