Koffie. Ik kan niet zonder en jij? Ik drink het iedere dag en daarom heb ik mij verdiept in deze industrie. Koffieboeren worden niet altijd eerlijk betaald en het is slecht voor het milieu (wat…
Browsing Category Ontbijt
Vegan bananenbrood (lekker & gezond)
Zoek op ‘bananenbrood’ via Google en je krijgt 9742920 suggesties. Toch had ik een genoeg redenen om de keuken in de duiken voor een vegan bananenbrood. Deze variant bevat geen (kokos)olie, is vrij van toegevoegde suikers…
Fluffy vegan pannenkoeken met appel & kaneel botersaus
‘Alstublieft, fluffy vegan pannenkoeken!’ Het is mij gelukt, ik heb hét recept voor lekkere, luchtige vegan pannenkoeken. Dit lijkt moeilijk, maar het is echt appeltje-preitje. Nog een voordeel: je hebt maar een paar ingrediënten nodig….
Carrot cake havermout
Ik had nog een wortel liggen in de koelkast en daarmee ontstond dit heerlijke vegan ontbijtje: carrot cake havermout. Smaakt, jawel, echt naar carrot cake maar dan 10x gezonder. Het ideale begin van de dag!
Het ultieme havermout ontbijt
Ik ontbijt graag met havermout want dit geeft mij lang een verzadigd gevoel. Zo’n havermout ontbijt verveelt nooit, je kunt namelijk eindeloos wisselen met de toppings, verschillende soorten plantaardige melk, fruit en kruiden zoals kaneel,…
Vegan snack: pindakaas granola bars
Op zoek naar een lekker en gezond vegan snack? Ik dook de keuken in en maakte deze pindakaas granola bars. Het wordt steeds makkelijker om onderweg een vegan tussendoortje kopen, maar toch neem ik altijd wat…
Eiwitrijk ontbijt: açai bowl met vegan proteïnepoeder
‘Waar haal je dan jouw eiwitten vandaan?’, dit is één van de meest gestelde vragen die ik krijg. Hoewel ik stiekem moet lachen om deze vraag, snap ik het wel. Dierlijke etenswaren staan gelijk aan proteïnen. We hebben…
Vegan ontbijt: Açai bowl
Nu de zon weer schijnt en iedereen een stuk vrolijker is, heb ik zin in zomerse gerechten. Dat we nog in een winterjas lopen, vergeten we maar even. 😉 Mijn absolute favoriete ontbijtje van afgelopen…
5x makkelijk, vegan ontbijt
Op zoek naar makkelijk, gezond vegan ontbijt? Dan ben je bij het juiste adres! Ontbijt is mijn favoriete maaltijd van de dag en ik probeer regelmatig te variëren. Dit is gezond (je krijgt weer andere…
Vegan pannenkoeken
Weekend betekent… uitgebreide ontbijtjes! Ontbijt is mijn lievelings maaltijd van de dag en ik sla het nooit over. Ik kan ’s avonds in bed al fantaseren over het ontbijt, wie herkent dit? In het weekend…