Hoe blijf je relaxed tijdens de zwangerschap? De hormonen zijn zéer aanwezig (ten minste bij mij) en er gebeurt zoveel tegelijkertijd. Niet alleen lichamelijk, maar ook qua geregel komt er veel op je af. Ik…
Vegan Post #17 roze muisjes, chocolade-ijs & kookboeken
Ik heb de Vegan Post rubriek een beetje laten versloffen. Reden: mijn zwangerschap. Daarom is deze editie wel bomvol met allemaal nieuwe, vegan ontdekkingen. Wat dacht je van vegan roze muisjes en chocolade-ijs? Maar ook…
Vegan ontbijt: boekweit met appel & notenpasta
Ik houd ervan om mijn vegan ontbijt af te wisselen. Lekker en gezond. Het is belangrijk om gevarieerd te eten. Op dit moment zit ik in de boekweit fase. Boekweit met appel en notenpasta is…
Vegan zwangerschap – mijn eerste trimester
Eindelijk kan ik het met jullie delen: IK BEN ZWANGER!! Ik praat je helemaal bij over het eerste trimester. Hoe ervaar ik deze vegan zwangerschap? Welke symptomen zijn aanwezig (dit zijn er nogal wat) en…
Zomerse salade met linzen, grapefruit, avocado en vegan feta
Deze zomerse salade is ideaal voor warme dagen. Licht, verfrissend & helemaal plantaardig. Lekker als bijgerecht voor de bbq of gewoon als een goed vullende maaltijdsalade. Eet smakelijk!
Vegan sabich (pita met aubergine, hummus & tahin)
Sabich is hét broodje van Israël. Origineel niet plantaardig, maar het is super makkelijk om een vegan sabich te maken. Deze heerlijke pita sandwich zit bommetje vol met gefrituurde aubergine, kikkererwten, knapperige groenten, hoemoes &…
Vegan citroen maanzaad cake
Deze vegan citroen maanzaad cake, ook bekend als lemon poppyseed cake, is fris, zoet en zacht tegelijkertijd. Voor dit recept heb je geen eieren nodig en je gebruikt plantaardige melk i.p.v. koeienmelk. Zo lekker (en…
Vegan Post #16 heel veel vegan eten (wafels, pizza, vleesvervangers)
Tijd voor een nieuwe Vegan Post! Deze editie staat vooral in het teken van veel vegan eten: wafels, vleesvervangers, havermout maar ook heerlijk Italiaans & Sri Lakaans eten voor thuis.
The Vegan Effect kiest: beste vegan kaas voor tosti’s
Welkom bij The Vegan Effect kiest! In deze nieuwe rubriek neem ik verschillende vegan alternatieven onder de loep: wat zijn de voedingswaarden, waar koop je het en hoe smaak het? Deze keer staat alles in het eten van…
Vegan gehakt met kokos-limoenrijst en zoetzure groenten
Ik HOUD van de Aziatische keuken: de verse ingrediënten en de combinatie van verschillende smaken (zoet! zuur! pittig!). Vandaag op het menu: pittig, vegan gehakt met een romige kokos-limoenrijst en zoetzure groenten.