Hey you! Ik heb iets heel leuks om te delen. Speciaal voor de Nationale Week Zonder Vlees bedacht ik een vegan tosti die wordt geserveerd bij Happy Tosti in Amsterdam. Van 11 tot 17 maart staat…
Vegan ontbijt: Açai bowl
Nu de zon weer schijnt en iedereen een stuk vrolijker is, heb ik zin in zomerse gerechten. Dat we nog in een winterjas lopen, vergeten we maar even. 
Mijn absolute favoriete ontbijtje van afgelopen…
Wist jij dat deze producten niet vegan zijn?
Als (beginnende) vegan ontkom je er niet aan: etiketten uitpluizen op zoek naar (verborgen) beesten. Over sommige producten was ik enorm verbaasd dat zij niet vegan bleken te zijn. Vooral omdat ik ongemerkt meer dierlijke producten…
Vegan rendang van jackfruit
Meestal ben ik van de snelle gerechten die binnen 30 minuten op tafel staan, maar soms vind ik het heerlijk om uitgebreid te koken. Zoals deze keer. Ik maakte vegan rendang van jackfruit met een…
Deze 10 producten zijn een musthave in jouw vegan keuken
Als beginnende veganist heb ik de eerste maanden veel etiketten uitgeplozen, tientallen nieuwe recepten getest en -voor mij toen nog- onbekende producten aangeschaft en juist bekende producten herontdekt. Inmiddels heb ik standaard deze ingrediënten in mijn…
Vegan schoenen – wat draag ik?
Mocht je mij al wat langer volgen, dan weet je dat ik struggle met het vinden van mooie, vegan schoenen. Steeds meer schoenenmerken bieden vegan schoenen aan, maar 9 van de 10 keer vind ik…
The Vegan Effect van… Mark Schadenberg
Welkom bij mijn gloednieuwe rubriek ‘The Vegan Effect van…’. In deze reeks praat ik met mensen die mij inspireren. Ik kom erachter wat voor effect het veganisme op hun leven heeft, hoe hun omgeving reageert en…
5x makkelijk, vegan ontbijt
Op zoek naar makkelijk, gezond vegan ontbijt? Dan ben je bij het juiste adres! Ontbijt is mijn favoriete maaltijd van de dag en ik probeer regelmatig te variëren. Dit is gezond (je krijgt weer andere…
Is vegan eten duur? 5x vegan on a budget
‘Veganistisch eten? Dat is hartstikke duur!’, is een opmerking die ik vaak krijg. Nou, nee. Dat hoeft helemaal niet. Je kunt het natuurlijk zo gek maken als je wilt, maar over het algemeen is plantaardig…
Spicy wortelsoep met gember
Behoefte aan een vitamine boost na de feestdagen of omdat je verkouden bent? Deze spicy wortelsoep met gember is wat je nodig hebt! De soep zit vol met kruiden en specerijen (goed voor de weerstand)…