Absoluut een winnaar: deze avocado toast met gemarineerde paddenstoelen. Ik eet dit regelmatig want het is zo ontzettend lekker en binnen tien minuten gemaakt. De romigheid van de avocado, het frisse van het citroensap, de…
Slapen op de Vinkeveense Plassen met Zwier
Lekker weg in eigen land. Ja, dat kan! En goed ook. Volgens mij ben ik niet de enige die vakantie automatisch linkt aan het buitenland. Terwijl het juist zo fijn kan zijn om in de…
Vegan saté-bowl met tofu
Wie is nog meer zo’n fan van eten uit bowls? Vooral Buddha bowls vind ik heerlijk. De combinatie van verschillende ingrediënten, smaken en structuren.. Deze vegan saté-bowl heb ik gespot op één van mijn favo…
Kefalonia, Griekenland – vegan eten en de mooiste stranden
Zoals je misschien doorhebt, zit ik lekker in de vakantiemodus. Sinds Ibiza vorig jaar september was ik niet weggeweest en dit heb ik in juni goed ingehaald. Begin vorige maand zat ik met een vriendin Tel…
Vegan in Tel Aviv
YES, na vele verzoeken staat de grote ‘Vegan in Tel Aviv’ online. Ik heb zó ontzettend lekker gegeten en dat deelde ik volop via mijn Instagram. Dat bleef niet ongemerkt, want ik kreeg veel berichten…
Jeruzalem – De Klaagmuur, verdwalen door de souks en vegan eten
Vanuit Tel Aviv bezochten we een dag Jeruzalem. Ik wist niet zo goed wat ik van deze stad moest verwachten. Met 32 graden was het eigenlijk te warm om door de stad te lopen, maar…
Ratatouille met bulgur
Hoi! Daar ben ik weer met een nieuw, lekker recept; vegan ratatouille met bulgur. Ik maakte dit gerecht om een specifieke groente in het (oranje) zonnetje te zetten. Benieuwd om welke groente het gaat? Kijk…
Tel Aviv – De oude stad, de lekkerste hummus en naar het strand
Als jij mij op Instagram volgt dan had je vast wel door dat ik in Tel Aviv zat. Wat een heerlijke stad is dit! Samen met een vriendin was ik hier voor een kleine week….
Wat draag ik? Duurzame & vegan outfits van thegreenlabels
Mocht je nog twijfelen of duurzame kleding suf is: think again! Tot een jaar of twee geleden kon ik weinig webshops vinden met kleding waar ik een beetje warm van werd. Meestal vond ik de…
Duurzaam schoonmaken; zo doe je dat!
Ik ben zo’n nerd die intens blij word van een schoon en opgeruimd huis. Voordat ik mij in dit onderwerp verdiepte, wist ik niet dat schoonmaken een negatief impact heeft op het milieu. Wist je…