Ik hou van vegan fine dining en ik heb een heerlijk recept voor je: rokerige oesterzwam steaks met geroosterde druiven en rodewijnsaus. Deze sappige oesterzwammen zijn het perfecte alternatief voor de traditionele hertenbiefstuk. Ideaal tijdens…
Posts tagged vegan fine dining
Fine dining: vegan coquilles
Vegan coquilles? Jahaa, dat kan! Dit maakte ik met koningsoesterzwammen en smaakt net zo mals als echte coquilles. Serveer de coquilles met gegrilde asperges en pastinaak puree en je hebt binnen no time echte vegan…
Vegan fine dining in Amsterdam: Bonboon
Joejoe, het is weer tijd voor een hotspot artikel! Bonboon stond op mijn lijstje en eindelijk ben ik hier geweest. Heb jij zin om echt lekker culinair te eten? Dan is dit restaurant iets voor…
Vegan fine dining in Amsterdam
Ik hou van koken maar ik hou nog meer van uiteten gaan. En dan niet een snelle hap zoals een burger of een pizza, maar echt vegan fine dining. Verrast worden door nieuwe gerechten, bijpassende…
Vegan fine dining in Amsterdam: Yerba
Afgelopen maandag was ik jarig en dat moest gevierd worden! Niels en ik gingen uiteten bij Yerba. Over dit restaurant heb ik veel goede verhalen gehoord, dus ik hier was heel benieuwd naar. Ik kan…