Zin in een vegan tompouce? Dat kan! Ik dook de keuken in om een plantaardige versie van de tompouce te maken. Met heerlijke vegan custard en knapperig bladerdeeg. Lekker tijdens Pasen of Koningsdag. Enjoy!
Browsing Category Snacks
Vegan speculaas brownies
Zin in een traktatie? Wat dacht je van deze vegan speculaas brownies. De brownies zijn heerlijk zacht, de frosting smeuïg en de krokante pepernoten maken het af. Deze vegan brownies laten zien dat je écht…
Bloemkool Buffalo Wings (vegan)
Deze krokante bloemkool buffalo wings zijn dé vegan variant op de old skool buffalo wings. Crispy, super lekker, plantaardig en doet het goed als borrelsnack.
Vegan pasteitjes met kippenragout
Een klassieker: gevulde pasteitjes. Daarom de hoogste tijd om dit recept te veganizen. Deze vegan pasteitjes met kippenragout staan feestelijk op tafel, smaakt súper lekker (echt, je hebt geen dierlijke ingrediënten nodig) en het is…
Loaded hummus (op twee manieren)
Zin in een heerlijke lunch of ben je op zoek naar een vegan borrelhap? Dan is deze loaded hummus, oftewel hummus met verschillende toppings, ideaal. Staat gezellig op tafel (je maakt hiermee meer indruk dan…
Vegan zoete aardappel brownies
Zin in brownies? Probeer deze vegan zoete aardappel brownies eens. Super lekker én een stuk gezonder vanwege de zoete aardappel. Lekker als vegan dessert of gewoon als tussendoortje.
Vegan citroen maanzaad cake
Deze vegan citroen maanzaad cake, ook bekend als lemon poppyseed cake, is fris, zoet en zacht tegelijkertijd. Voor dit recept heb je geen eieren nodig en je gebruikt plantaardige melk i.p.v. koeienmelk. Zo lekker (en…
Vegan bananenbrood (lekker & gezond)
Zoek op ‘bananenbrood’ via Google en je krijgt 9742920 suggesties. Toch had ik een genoeg redenen om de keuken in de duiken voor een vegan bananenbrood. Deze variant bevat geen (kokos)olie, is vrij van toegevoegde suikers…
Plaattaart met falafel & gegrilde groenten
Heb je zin in een lekkere snack of wil je iets bijzonders serveren tijdens een borrel? Maak dan deze plaattaart met falafel, hummus & gegrilde groenten. Dit recept is appeltje-preitje, staat snel op tafel en…
2x Vegan Dumplings (gestoomd & gebakken)
Ik ben in het trotse bezit van een stoommandje. En dat betekent één ding: vegan dumplings maken. Ik dacht altijd dat dit ingewikkeld was, maar niets is minder waar. Het is super makkelijk en vooral…