Of je nu je tanden in een sappige vegan burger wilt zetten of nep garnalen wilt gebruiken voor een Aziatisch gerecht: het is er allemaal. Maar, waarom lijken vlees- en visvervangers zoveel op the real…
Browsing Category Food
Vegan food, dat houdt een veganist veel bezig. Je vindt hier alle onderwerpen die te maken hebben met vegan eten.
Wat is er mis met vis? Waarom eten veganisten geen vis? Zijn truffels vegan? Waarom zijn truffels niet vegan? Waarom eten vegans geen ei? Is ei vegan? Dit soort vragen komen aanbod. Ook deel ik de beste zuivelvervangers. Waarom eten vegans geen zuivel? Wat is er mis met zuivel?
Kaas is voor veel mensen een struikelblok. Kaasvervangers vind je hier. Waarom eten vegans geen kaas? Eten zonder kaas.
Hoe komen vegans aan hun eiwitten?
Is alcohol vegan? Redenen om geen alcohol te drinken. Is wijn vegan? Is bier vegan?
Zijn vegan boodschappen duur? Waar doe je goedkoop vegan boodschappen. Tips vegan boodschappen.
Waarom lijken vleesvervangers op vlees? Wat zijn lekkere vleesvervangers? Wat zijn lekkere visvervangers? Hoe vervang je vis?
Is chocola vegan? Welke chocoladerepen zijn vegan?
Wat zijn dierlijke E-nummers? Hoe herken je dierlijke E-nummers? Welke E-nummers zijn vegan? Zijn E-nummers vegan?
Is alcohol wel vegan?
‘Q, hoe zit het met alcohol? Kan ik gewoon een wijntje drinken?’, is een vraag die ik vaak krijg. Met het weekend voor de deur, vind ik het een goed moment om antwoord te geven…
9x mijn favoriete eten (op dit moment)
Ik heb van die periodes waarin ik nogal fan (uhh verslaafd..) ben aan bepaald eten. Meestal zijn het fases van een paar weken en héel soms blijft zo’n product hangen in mijn vaste voedingspatroon. Herkenbaar? Ik…
Waar doe ik mijn vegan boodschappen?
‘Q! Waar haal jij jouw boodschappen?’, is een vraag die ik vaak krijg. Dat verschilt niet zoveel met ‘vroeger’, maar ik snap deze vraag wel. Volgens mij omdat veel mensen denken dat vegans hun inkopen…
11x handige ei vervangers voor vegans
Koken en bakken zonder ei.. Hoe dan? Vegan pannenkoeken of een luchtige bananenbrood bakken, dat leek in het begin onmogelijk. Inmiddels heb ik geen eieren meer nodig, want er zijn genoeg goede vervangers. Deze ingrediënten hebben…
‘Er zwemmen toch genoeg vissen in de zee?’ Dit is er mis met vis
‘Wat is er mis met vis?’ Als beginnende veganist vond ik het lastig om vis te laten staan. Nu hoef ik echt geen vis meer op mijn bord, want steeds meer info komt boven water…
Deze chocoladerepen zijn vegan
Moet je als vegan chocola missen? Gelukkig niet zeg! Ik krijg regelmatig verbaasde blikken wanneer ik vertel dat ik, naast pure chocolade, nog genoeg keuze heb uit andere soorten chocola. Ik heb een uitgebreid overzicht…
The Vegan Effect kiest: vegan balletjes voor bij de stamppot
Het stamppot seizoen is wat mij betreft begonnen en dit gerecht is niet compleet zonder (vegan) balletjes. Tijd voor een nieuwe The Vegan Effect kiest! In deze rubriek neem ik verschillende vegan alternatieven onder de loep;…
Zo herken je dierlijke E-nummers & ingrediënten
Als (beginnende) vegan ontkom je er niet aan: etiketten doorspitten om zeker te zijn dat je geen dierlijke producten koopt. Hoe zie je snel of een product vegan is? En, achter welke E-nummers gaan stiekem dierlijke…
11x vegan anti-katerontbijt
Ook vegans vliegen soms uit de bocht wanneer op het een avondje stappen aankomt. Als je wakker wordt met een kater heb je maar zin in één ding: vet voedsel. Ja, je wéét dat gezond eten…