Joejoe, de laatste maand van het 2019 is officieel aangebroken. Dat betekent dat we ongegeneerd bezig mogen zijn met: KERST! Ik zet mijn favoriete vegan kerstrecepten voor je op een rij. Hiermee kook jij de sterren van de hemel en maak jij indruk op jouw (non) vegan gezelschap.

Helaas heb ik geen tijd gehad om alle vegan kerstrecepten zelf te koken, dus heb ik van alles verzameld wat mij erg aanspreekt of waarvan ik weet dat het heerlijk is. Voor-, bij-, hoofd- en nagerecht: alles komt voorbij.

Vegan kerst voorgerechten

Vegan borrelplank – The Vegan Effect

Groene asperges met zoete aardappelpuree – The Indigo Kitchen

Geroosterde spitskool met cashew-mayo – The Vegan Effect

Koolpakketjes met vegan ricotta – De Groene Meisjes

Thaise pompoensoep – The Vegan Effect

Vegan kerst hoofdgerechten

Geroosterde aardappelen met romige waterkerssaus en dragon-amandel crunch – The Vegan Effect

Gevulde pompoen – Avant-garde Vegan

Vegan rendang – The Vegan Effect

Chilli sin carne – The Vegan Effect

Risotto – Freshhh

Vegan kerst bijgerechten

Tostini’s met kruidenboter en shiitake – De Groene Meisjes

Geroosterde spruitjes met homemade parmezaan – Living the Green Life

Gevulde courgetterolletjes met vegan gehakt – Lisa goes Vegan

Geroosterde bloemkool met tahin – ELLE ETEN

Vegan kerst nagerechten

Vegan tiramisu – Living the Green Life

Chocolade taart – Food Bandits

Appel – kaneel galette – The Indigo Kitchen

Crème brùlée – Avant-garde Vegan

Weet jij wat je voor kerst gaat maken? Of wordt het één van bovenstaande recepten? Ik ben benieuwd! Laat het hieronder in de comments. Mij volg je verder via Instagram en Facebook.