Ik heb jackfruit helemaal ontdekt. Eerst at ik het alleen in restaurants, maar sinds kort eet ik het iedere week. Misschien is het een fase (wie herkent dit nog meer?), misschien niet, maar op dit moment…
Posts tagged vegan noodles
Vegan noodles met paddenstoelen & aubergine in een kokos yoghurtsaus
Ik heb een lichtelijke noodle-verslaving: de gerechten zijn makkelijk, het is súper lekker en iedere week verzin ik weer een nieuwe creatie. Deze noodles met paddenstoelen en aubergine in een kokos yoghurtsaus is mijn nieuwe…
5 easy vegan recepten (binnen 30 min op tafel)
Ik houd van koken en het bedenken van de dagelijks terugkerende vraag ‘wat ga ik vanavond eens eten?’, maar uren in de keuken staan daar ben ik niet zo’n fan van. Zeker wanneer ik aan…